'Cake Boss' Buddy Valastro talar om sin senaste skapelse, 'Buddy vs. Christmas'

Förhandsvisning

Food Network

Tårtboss stjärnan Buddy Valastro bakar alltid upp något lysande. Denna högsäsong går den New Jersey-baserade hantverkaren head-to-head i en bagare vs. makers-tävling för att skapa det ultimata festliga vinterunderlandet.

Fyra avsnitt Buddy kontra jul presenterar Valastro och hans Carlo’s Bakery -team varje vecka mot en annorlunda högspecialiserad artist. (Bland de tävlande ingår en prisbelönt scenisk designer, en glasblåsare, en animatroniksexpert och en Lego-byggare.) Showen filmades före Valastros allvarlig handskada , resultatet av en olycka tidigare i år som involverade en bowlingmaskin.

Inför seriepremiären den 22 november diskuterar Valastro vad han kan förvänta sig av tävlingen, i samarbete med sonen Buddy Jr., och om hans kakor kan stå emot fungerande mönster eller inte.

Food Network

Vad inspirerade dig att skapa showen, och hur kom du på idén att gå head-to-head med icke-bagare?

Buddy Valastro: Jag har haft tur som tävlat mot några av de största bagarna där ute, så jag tyckte att det skulle vara häftigt att ställa hela konsten att baka upp mot andra kreativa människor och se vem som kan bygga den största julstämningen.

Hur var det att vara tillbaka i konkurrentens säte efter att ha varit värd för shower?

Det var häftigt. Jag älskar att pressa mig själv och se vad jag kan skapa med tårta, och den här gången fick jag min son Buddy Jr. att hjälpa mig med ett par av dessa utmaningar. Vi gjorde ett jättebra team! Jag är en tävlingsmänniska så det var kul att ta sig an de andra konkurrenterna, särskilt människor som är mästare i sitt eget hantverk.

Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Buddy Valastro (@buddyvalastro)

Har du en fördel genom att du är en erfaren konkurrent?

Jag brukar gå emot andra bagare, och jag vet inte mycket om deras [individuella] industrier - och de vet inte mycket om bakning. Vi har en lika nackdel.

Kan du berätta något om vad du skapade?

Jag måste säga att kakorna jag gjorde på denna show var några av de bästa kakorna jag någonsin har gjort. Tittarna kommer att kunna se det högsta pepparkakshuset jag någonsin har bakat-16 fot högt. I andra utmaningar gör jag en golfbilskaka som du faktiskt skulle kunna köra. Jag har gjort massor av bilkakor tidigare, men ingen av dem kunde köras så det var ännu en stor första!

Buddy kontra jul , Premiär, söndag, 22 november, 10/9c, Food Network