'Top Chef Junior': Vanessa Lachey & Curtis Stone Reflektera över säsong 2 och Tease the Finale
Q & A Nicole Weingart / Universal Kids Saker värms upp i Toppkock Juni r kök som de unga finalisterna tävlar om säsong 2-titeln och $ 50 000 kontantpris.
Värd Vanessa Lachey och huvuddomare Curtis Stone har sett fältet av 12 spirande kulinariska mästare sätta sina färdigheter på provet, minska fältet genom unika utmaningar ( Harry Potter !) och spännande Quickfires och Restaurant Wars.
Med bordssatsen och finalen närmade sig vi med de två för att se vad som lagar mat.
Vad tror du lärt dig från den första säsongen som du tog in i år när tävlingen fortsatte?
Vanessa Lachey: Chefskock som helhet är en så väl oljad maskin ... och Chefskock Junior är beprövad och sann mot den ursprungliga. För oss förändrades det eftersom barnen visste vad de kan förvänta sig att gå in i säsong två. De verkade lite mer bekväm. De såg att vi gör Restaurant Wars och en cool matbilsutmaning, och det finns några besparingar. Det var lite lättare, så de var lite mer kreativa. Varje dag med dessa unga kockar var något nytt oavsett om det är deras personlighet eller vad de sätter på sin tallrik.
Curtis Stone: Jag tror att eftersom de såg kvaliteten och standarden på säsong ett, de kom med sitt 'A' -spel ... Säsong två märkte vi verkligen att alla kom med det och var väl förberedda.
Dessa barn sätter mycket på sig själva att veta vad som står på spel. Som föräldrar, hur är det att gå den fina linjen att vara domare / värd men också vill vara där för dem?
Lachey: Det finns några saker som Curtis och jag inte kunde läras för det är inneboende i oss. Det beror på att vi har barn. Vi är stränga med våra barn och föräldrar våra barn, men vi har också kul med våra barn och leker och utforskar med våra barn. Vi tar båda det till arbetsplatsen med dessa unga kockar. De kommer att bli hårda mot sig själva oavsett. Det jag älskar är att vi ger dem en säker miljö med några fantastiska mentorer, otroliga top-of-the-line verktyg för att finslipa deras hantverk.
Det vi lärde oss är också att de är mycket mer motståndskraftiga än vuxna. De är här för att ha det bra och bli bättre och följa sin dröm, men de uppskattar verkligen denna upplevelse. Det är svårt i det ögonblicket av eliminering, och det är svårt för oss alla. Jag vet inte hur många gånger vi var tvungna att hålla tillbaka tårar eftersom du är förälder och är mänsklig. I slutet av dagen kommer de tillbaka och är som: 'Det här är fantastiskt. Jag kan inte tro att jag måste göra det här. ”De är glada över att lära sig mer och driva sig själva. Detta är inte slutet på vägen för dem. Detta är bokstavligen en del av deras resa, och det är fantastiskt att vara en del av den.
Sten: Det är som om du har ett barn som spelar en sport. Det är ingen glad att förlora i finalen i en tävling. Jag tror att barnen som registrerar sig är i det. Varje Chefskock eliminering är som en grand final; ett ögonblick att göra det eller bryta det. Det ger så mycket spänning för barnen och tittarna. Men de ser tillbaka på det med mycket roliga minnen. Vi håller kontakten med dem. Även de som går ut i första omgången åtnjöt verkligen upplevelsen.
Vanessa Lachey, Londyn, Tyler, Nikki, Simon, Olivia, Noah, Eric, Carson, Kate, Rogers, Ella, Sophie, Curtis Stone (Chris Haston / Universal Kids)
Den här säsongen är det lätt att investera i varje deltagares historia, till exempel Londyn, som lagar mat för sin bror med Downs syndrom och hennes syster med en sällsynt blodsjukdom.
Lachey: Det som dessa unga kockar visar utan att ens inse att det är att de inte bara inspirerar genom sin skicklighet och kreativitet, utan de inspirerar barn över hela landet som ser att de också har motgångar. Oavsett om det är hemma eller vissa saker ekonomiskt eller vissa saker med sin skola eller med deras faktiska förmåga. Även med deras hälsa där vi har deltagare som har kämpat med dessa hälsoproblem och hittat tröst i matlagning och vill sprida den glädjen genom mat. Det är verkligen en vacker sak att titta på. Det är inte bara inspirerande för barnen, utan också för mig. Jag blir inspirerad för mig själv och till och med för mina barn, blir dem upphetsade för att laga mat eftersom köket är hjärtat i hemmet.
När du tittar på finalisterna, vem tror du verkligen har förvånat dig eller kanske stigit upp oväntat?
Sten: Det är så knepigt. I varje avsnitt är de upp och ner. Du ser dem gå igenom dessa berg- och dalbanor av känslor. Vi såg Nikki gå från styrka till styrka. Hon var en slags front-löpare, men det fanns tider i tävlingen där hon kämpade. Hon bar riktigt hårt på sin kritik.
Sedan fanns det andra barn som Noah, som var en stor valphund. Han hade dessa stora ljusa ögon och bar ett leende varje dag och rullade rakt in i det. Jag vet inte om jag kunde välja en.
Lachey: En av dagarna var jag där med upptagen Philipps, som var gästdomare. Det var en pizzautmaning, och Rogers lagade inte sin pizza. I själva verket var han mer på att göra Skee-Ball och skaffa biljetter och köksartiklar. När det kom till det, förde han denna röra av en skål ... Då kom han upp för att eliminera och räddades. Det ögonblicket kunde vi se det på hans ansikte. Han var som, 'Tack så mycket för den här möjligheten. Jag är ledsen för att inte ta detta på allvar. Detta är min dröm.' Han böjde sig verkligen. Det var en massiv övergång. Så när han tog sig till final-fyra var jag som, 'Okej, någon dykte upp idag.'
Richard Blais, Vanessa Lachey, Curtis Stone, Tiffany Derry (Nicole Weingart / Universal Kids)
Vad kan tittarna förvänta sig i den sista delen av tävlingen?
Lachey: Jag kan säga er att Food Fight-avsnittet var superintensivt för mig. Curtis och jag får laga mat mot två fantastiska kockar. Han är kocken och jag är den plus. Vi hade ungefär 20 minuter att laga denna maträtt och bara för att vara hans sous-chef var en otrolig upplevelse för mig. Det var väldigt nervräckande. Vi är bokstavligen i en ring som kämpar mot mat. Det var så roligt. Du fick barnen vända manuset och för att kunna kritisera oss. Det var ett av mina favoritstunder den här säsongen eftersom det visar hur matlagning kan spänna över alla generationer.
Sten: Och de höll inte tillbaka när de dömde oss. När du säger uppmärksam kritik, fanns det inte en hel del medveten där inne. De gjorde det med stora leenden i ansiktet ... Det finns så mycket som händer utanför skärmen att de får se och lära sig. Det jag älskar är när kamerorna slutar rulla är det tusen frågor. För dem att lära sig dessa livslektioner är riktigt coolt.
Vad tror du att det kommer att ta för att vinnaren ska avgöras?
Sten: Jag tror att för att vara en bra kock måste du kunna berätta historier genom mat. Jag tror att det är något vi säkert ber dem göra vid denna tidpunkt i tävlingen. Att kunna ta restaurangen på lite av en resa ur ett kulinariskt perspektiv där det är nästan transformativt snarare än det bara smakar bra. Du vill kunna äta något och gå, 'Wow, det här fick mig att sluta och känna något annat.' Det är vad vi hoppas på av vinnaren. Vem som gör detta bäst tror jag kommer att bära kronan.
Top Chef Junior, Specialavsnitt, 24 och 25 november, 6 / 5c, Universal Kids
Top Chef Junior , Season Finale, 1 december 6 / 5c, Universal Kids
