'Matlagning är min passion!' Rak-Su-bandmedlemmen Myles Stephenson går med i Celebrity MasterChef
(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Rak-Su-bandmedlemmen Myles Stephenson avslöjar hur han upptäckte sin kärlek till matlagning, tipsen han fick om I'm A Celebrity och katastroferna han har haft...
När det kommer till matlagning älskar Rak-Su-bandmedlemmen Myles Stephenson att vara kreativ i köket.
28-åringen visade sin kulinariska stil när han deltog i förra åren I'm A Celebrity och blev snabbt en av lägrets huvudkockar som piskade ihop måltider av ingredienser som possum.
Nu hoppas han kunna imponera på domarna Gregg Wallace och John Torode med sina färdigheter när han går med i årets line up i Celebrity MasterChef.
Här i en exklusiv intervju för What's On TV avslöjar Myles hur han först upptäckte sin passion, vilka kändisar han njöt av att träffa i programmet och hur han är på god väg till återhämtning efter en skrämmande olycka tidigare under året som förde honom på intensivvård ....
Myles Stephenson pratar exklusivt med What's On TV
Vad är på TV: Hur nervös var du inför att göra Celebrity MasterChef?
Myles Stephenson: 'Jag var faktiskt väldigt exalterad men när det kom till själva inspelningsdagen och du går in och John och Gregg är där, tittar du på var du ska laga mat, det blir plötsligt väldigt verkligt och du' är som 'Rätt! Det här är allvarligt nu.’ Mina nerver var riktigt dåliga till att börja med. Allt jag någonsin lärt mig om matlagning gick ut genom fönstret.'
Hade du sett MasterChef som ett fan på TV tidigare?
MS: 'Lite men jag är inte en stor tv-tittare om jag ska vara ärlig. Jag hade sett tillräckligt för att veta hur Gregg och John är, de är uppenbarligen stora personligheter. Att träffa dem, de är så roliga tillsammans, så underbara människor. Att vara på MasterChef var ett annat wow-ögonblick precis som när jag gjorde X Factor och I’m A Celebrity.'
MasterChef-domarna John och Gregg skrattar i köket(Bildkredit: BBC/Shine TV Ltd)
Hade du träffat någon av kändisarna i din värme tidigare och hur var dynamiken?
MS: 'Jag känner Judi (Kärlek), jag har träffat henne några gånger, hon är en underbar dam, Shyko (Amos) också, bara en bunt söthet. De är båda fina. John Barnes, uppenbarligen växte jag upp med att titta på fotboll och ville bli fotbollsspelare så det var fantastiskt att träffa honom. Jag är en Watford-pojke och han spelade för Watford under en stor del av sin karriär och sedan Tom (Skinner), jag hade aldrig sett lärlingen så jag visste ingenting om honom, han är en fantastisk kille, vi är båda i samma ålder och vi kom riktigt bra överens. Vi kunde inte ha haft en bättre grupp. Det var en riktigt rolig grupp människor.
Myles kommer att tävla mot fotbollslegenden John Barnes i Celebrity Masterchef(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Myles fick kompisar med andra tävlande Thomas Skinner som deltog i The Apprentice(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Hur började din kärlek till matlagning?
MS: 'Det var min nan som verkligen fick mig in i det. Jag blev utstött från skolan när jag var ett styggt litet barn och min mamma, som är sjuksköterska, var upptagen med dag- och nattskift, så jag blev tagen till min barnman som fick mig att laga mat med henne. Jag brukade låtsas att jag verkligen hatade det så det verkade som något slags straff men faktiskt gillade jag det. Jag tror att hon i hemlighet visste att jag älskade det. Det förde oss närmare varandra, så det var min nan som verkligen hittade min passion.'
MER: Susanna Reid och Judge Rinder går med i Celebrity Gogglebox
Och vilka är dina största matinfluenser?
MS: 'Min barnbarn är jamaican och jag är väldigt, väldigt passionerad för mitt arv. Så västindisk mat för mig är den typ av mat jag går till, det är mitt bröd och smör och det jag älskar mest. När jag så småningom får egna barn vill jag ha det där arvet, jag vill att de ska förstå nöjet människor kan få av mat och se hur det är något som för människor samman och sätter ett leende på folks läppar.'
Domarna John Torode och Gregg Wallace kommer att rikta sina kritiska ögon över kändismaten(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Lagar du mat till dina Rak-Su-bandkamrater och vad skulle du prassla om de skulle komma till middag?
MS: 'Ja, jag har lagat mat åt dem många gånger. Jag skulle nog faktiskt gå för italienska eftersom Jamal älskar pasta, han är besatt av det, så kanske en alfredo, en bolognaise och carbonara. Om vi spenderar hela dagen tillsammans skulle det vara karibiskt. Pojkarna älskar mitt ris och ärter. Curryget är en annan sak jag älskar att laga mat så kanske det.'
Har du hittat några matlagningsknep eller tips under din tid på I'm A Celebrity?
MS: 'Vet du vad, det var så roligt att laga mat i djungeln. Det jag lärde mig var egentligen när det kommer till kött, du lagar det på samma sätt oavsett om det är en possum, en silke eller kyckling. Jag har definitivt lärt mig mer om grönsaker. Jag är ingen stor grönsaksätare men vi hade alla möjliga saker som samfir i djungeln så det utökade min grönsakskunskap.'
Finns det några ingredienser du lagat i djungeln som du har fortsatt att laga med i Storbritannien?
MS: 'Fan, nej! (skrattande). Så mycket som jag älskar att laga mat, tror jag inte att jag är tillräckligt passionerad för att försöka hitta en silke eller en possum!'
OS-mästaren Sir Matthew Pinsent CBE är en av de tävlande som deltar i årets Celebrity Masterchef senare i serien(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Hur är det med ditt kök hemma? Är den utrustad med alla moderna bekvämligheter för matlagning?
MS: 'Jag bor hos min moster för tillfället eftersom jag har köpt ett hus men inte kunnat flytta in i det ännu på grund av låsning och allt som pågår. Jag har mitt knivset som min mamma köpte åt mig, det är riktigt bra, och det är allt jag behöver för att laga mat tills jag flyttar till mitt eget ställe. Jag kommer att stanna kvar i Watford-området när jag flyttar, jag är en Watford-pojke rakt igenom. Jag tror inte att jag skulle kunna flytta långt bort. Det är spännande att planera vad jag ska ha på min nya plats.'
Har du haft matlagningskatastrofer tidigare där det har gått snett?
MS: 'Många! Jag har massor av ärr på mig efter brännskador när jag har lagat mat. Jag minns en tydligt, jag måste ha varit omkring 12 eller 13 och jag stekte korv till frukost och jag fick oljan riktigt varm. Sedan när jag hade lagat klart hällde jag kallt vatten rakt in i det väsande överallt, gick upp i lågor och nästan brände ner huset!'
Och angående olyckor, hur går din återhämtning efter din snowboardolycka i februari (Myles låg på intensivvård i 12 dagar).
MS: 'Ja. Jag kommer dit, jag har haft mina rehabsessioner och jag är helt på väg mot återhämtning. Jag har fått allt klart av läkarna nu så jag behöver inte fler datortomografi. Jag är i den fas nu där jag bygger upp mig själv igen. Jag får fortfarande ont från revbenen och det finns fortfarande en liten mängd blod i mina lungor.'
Myles kände sin medtävlande, komikern Judi Love, innan han gick head-to-head i köket(Bildkredit: BBC/Shine TV)
Det måste ha varit så skrämmande. Kan du göra någon övning?
MS: 'Jag gick en löprunda förra veckan och sprang cirka 0,8 km vilket inte är långt, men jag var helt förstörd efter det. Jag måste få tillbaka min kondition till en standard, för med sång och uppenbarligen med dans runt scenen, ja, vi kan inte göra det för tillfället på grund av lockdown, vilket förmodligen är bra för mig, men för att göra det behöver jag mina lungor fungerar som de ska, men det är små steg, ett steg i taget. Jag har börjat med löpningen. Jag kommer dit så småningom.
Vad händer härnäst för dig och för Rak-Su?
MS: 'Jag och pojkarna har precis släppt en låt som heter Palm Trees som drar i sig många, våra kärnfans är alltid där och de stöttar oss i vått och torrt vilket är fantastiskt och vi är så tacksamma. Sedan gör jag lite sologrejer också, jag har alltid sagt till pojkarna att jag vill göra lite solomusik, de är mina bästa kompisar och de backar mig igenom vad som helst och Ashley har redan släppt solomusik som gör det bra . Så mina planer är att stanna i Rak-Su och fortsätta släppa musik med pojkarna. Lockdown sker men att göra musik fortsätter. Det slutar inte.'
Celebrity Masterchef börjar på BBC1 onsdagen den 1 juli klockan 21.00
